作為國內(nèi)瓶裝水企業(yè)龍頭之一的農(nóng)夫山泉，近日遭到了多家新聞媒體的質(zhì)疑。其中媒體曝出的“標準門”事件格外引人關(guān)注。根據(jù)新華社記者的調(diào)查顯示，廣東地方標準天然凈水DB44/116-2000，確實在多項指標上更為嚴格。
業(yè)內(nèi)人士則表示，我國飲用天然水國標缺失導(dǎo)致地標林立。飲用天然水在水類產(chǎn)品中占據(jù)了相當?shù)氖袌龇蓊~，不僅消費者需要一個權(quán)威的標準來判斷，監(jiān)管部門和行業(yè)內(nèi)部也希望能有統(tǒng)一的國家標準出臺，更利于行業(yè)監(jiān)管執(zhí)行和行業(yè)規(guī)范發(fā)展。
農(nóng)夫山泉澄清產(chǎn)品質(zhì)量 動怒指責怡寶
近期，農(nóng)夫山泉陷入“標準門”，被質(zhì)疑其飲用水標準還不如自來水。農(nóng)夫山泉4月10日開始，連續(xù)三天在其官方微博作出系列回應(yīng)，先是澄清“產(chǎn)品始終高于國家現(xiàn)有的任何飲用水標準”，把矛頭再度對準其認為“策劃”事件的華南知名水企華潤怡寶。
農(nóng)夫山泉在聲明中表示，“國有控股飲用水企業(yè)華潤怡寶利用民眾對食品安全和環(huán)境污染的恐慌心理作為行銷手段，以達到打擊競爭對手、擴大市場份額的目的，這一做法令人遺憾。”
根據(jù)廣州日報報道，農(nóng)夫山泉11日給廣州日報記者發(fā)來一份圖文并茂的資料，詳細列出農(nóng)夫山泉和怡寶13處廠址或水源地，突出怡寶是“自來水”，而農(nóng)夫山泉是“山泉水”、“深層庫水”、“深層湖水”、“深層地下水”等。
11日晚，華潤怡寶食品飲料(深圳)有限公司發(fā)布聲明稱：“我司從未以任何方式對農(nóng)夫山泉聲明中所提到的做法予以任何形式的參與;作為一家有社會責任的企業(yè)，我司一貫反對任何企業(yè)不正視自身問題、推卸自身責任，通過利用媒體轉(zhuǎn)移公眾視線將自身危機轉(zhuǎn)嫁給競爭對手的任何行為;我司保留對農(nóng)夫山泉采取法律行動的一切權(quán)利。”
廣州日報11日采訪了怡寶的一位聯(lián)系人，對方并未直接評論農(nóng)夫山泉的說法，而是通過短信指出，“我們企業(yè)一直以為消費者提供安全放心的產(chǎn)品為己任，同時也相信飲用水行業(yè)的各個廠家都會將此作為企業(yè)之本”。面對農(nóng)夫山泉方面的指責，怡寶方面似乎并沒有積極應(yīng)戰(zhàn)的意思，有點“清者自清”的意味。
在農(nóng)夫山泉“標準門”爆出后，根據(jù)中央人民廣播電臺記者采訪部分超市、賣場結(jié)果顯示，農(nóng)夫山泉的銷售情況并未受到明顯影響。
飲用水標準“孰高孰低”? 低于自來水標準或?qū)龠`法
據(jù)21世紀經(jīng)濟報道引用的數(shù)據(jù)顯示，在2012年前三季度中國瓶(罐)裝飲用水市場銷售四強中，農(nóng)夫山泉以35%的市場占有率位居全國第一，拋離第二位的康師傅19個百分點。但與此同時，“水源門”、“假捐門”、“砒霜門”等一系列負面一直圍繞著這個飲用水市場老大。
根據(jù)近日媒體爆料內(nèi)容顯示：農(nóng)夫山泉現(xiàn)執(zhí)行的產(chǎn)品標準為“DB33/383-2005瓶裝飲用天然水”，是浙江地方標準，但卻在廣東生產(chǎn)和銷售。此外，浙江省標準放寬了對部分有害物質(zhì)的含量要求，低于廣東地方標準DB44/116-2000。
針對質(zhì)疑，新華社記者從浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)監(jiān)督管理處看到三份標準，《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標準》國家標準GB19298-2003;浙江省地方標準瓶裝飲用天然水DB33/383-2005;廣東省地方標準飲用天然山泉水DBS44/001-2011。
從這三份標準中看到，微生物指標完全相同，統(tǒng)一為菌落總數(shù)≤50，大腸群菌≤3，霉菌、酵母菌≤10，致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)不得檢出。但是在總砷指標上，國標為≤0.05，浙江地標為≤0.05，廣東地標為≤0.01。參考之前媒體報道的廣東地方標準天然凈水DB44/116-2000，確實在多項指標上更為嚴格。
記者查詢還發(fā)現(xiàn)，2008年國家標準化委員會兩次下發(fā)修改單，對《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標準》國家標準(GB19298-2003)的濁度、砷、鎘、總α放射性標準進行修改，較之前更嚴格，并增加了溴酸鹽限量標準。例如感官指標“渾濁度/NTU”由“≤3”修改為“≤1”，理化指標中的“總砷(As)/(mg/L)”由“≤0.05”修改為“≤0.01”。
“水戰(zhàn)”或因競爭激烈 質(zhì)量標準體系亟需統(tǒng)一
據(jù)了解，目前瓶裝水行業(yè)的利潤空間已非常低，對于大多數(shù)品牌來講，繼續(xù)往下走價格戰(zhàn)是走不通的。業(yè)內(nèi)人士表示，“水戰(zhàn)”深層次的原因或是因行業(yè)競爭激烈。
廣東省瓶裝飲用水行業(yè)協(xié)會會長羅坦對21世紀經(jīng)濟報道表示，目前農(nóng)夫山泉在全國的瓶裝水市場處于前列，尤其是在華東大本營，占據(jù)了絕對優(yōu)勢。但在華南地區(qū)，農(nóng)夫山泉則不得不面對來自于怡寶、景田、益力、屈臣氏等品牌的競爭。當中，以農(nóng)夫山泉和怡寶在深圳市場的競爭最為激烈。
據(jù)了解，農(nóng)夫瓶裝水主產(chǎn)品 550ML目前在廣州的超市價約在1.2-1.6元之間，而在深圳的超市中近幾個月一直都保持著1.8-1.9元/瓶，價格緊貼著主要競爭對手怡寶。
回顧近幾年，由于“水安全”問題獲得日益關(guān)注，中國飲用水紛爭頻繁，不管是2000年的純凈水之戰(zhàn)，2008年相關(guān)企業(yè)的“無間道”飲用水戰(zhàn)，還是2009年千島湖水質(zhì)事件，公眾的關(guān)注度都聚焦于監(jiān)管和標準上。
我國飲用天然水國標缺失導(dǎo)致地標林立。在瓶裝飲用水細分市場里，只有天然礦泉水和瓶裝飲用純凈水有國標可執(zhí)行，可以在包裝上寫明執(zhí)行標準為“GB”，而飲用天然水未有統(tǒng)一國家標準，各大天然水企業(yè)都在執(zhí)行企業(yè)自己制定的“產(chǎn)品標準號”或標準號為“DB”的地方標準。例如僅廣東省就有飲用天然山泉水、飲用天然凈水兩個地方標準都在執(zhí)行，其中涵蓋范圍也較難以區(qū)別。
有業(yè)內(nèi)人士認為，飲用天然水在水類產(chǎn)品中占據(jù)了相當?shù)氖袌龇蓊~，不僅消費者需要一個權(quán)威的標準來判斷，監(jiān)管部門和行業(yè)內(nèi)部也希望能有統(tǒng)一的國家標準出臺，更利于行業(yè)監(jiān)管執(zhí)行和行業(yè)規(guī)范發(fā)展。
浙江工業(yè)大學(xué)生物與環(huán)境工程學(xué)院教授潘理黎表示，食品安全牽涉面廣，錯綜復(fù)雜，專業(yè)領(lǐng)域老百姓看不清，希望權(quán)威部門能及時發(fā)聲，并將結(jié)果公之于眾，如果產(chǎn)品確有問題就要嚴查生產(chǎn)廠家，如果沒有問題也要及時通報公眾，以便消除消費者疑慮。
